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紅鯛魚生魚薄片與柑橘的搭配&洋梨水果醬油

料理名稱 紅鯛魚生魚薄片與柑橘的搭配&洋梨醬油
料理介紹 新鮮與好吃的生魚片薄片只要10分鐘即可完成這一道清爽的菜餚!炙熱的天氣,來這一道清爽的料理,絕對讓您開胃好滋味~
準備時間 5分鐘
調理時間 5分鐘
材料(2~3人份)

 

新鮮紅鯛魚

柑橘

橄欖油

洋梨醬油

適量

1個

適量

適量

料理方式
事先準備:

紅鯛魚切薄片,柑橘切薄片。

料理方式:

將柑橘切片擺底盤,紅鯛魚切的薄片擺在柑橘切片上,淋上少量的橄欖油與適量的洋梨醬油,即完成!

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清蒸白蘿蔔與培根肉&洋梨水果醬油

料理名稱 清蒸白蘿蔔與培根肉&洋梨醬油
料理介紹 白蘿蔔的香甜與多汁,非常適合以洋梨醬油來應用搭配
準備時間 5分鐘
調理時間 30分鐘
材料(2~3人份)

 

1.白蘿蔔
2.培根豬肉
3.洋梨醬油
4.橄欖油
5.香菜
3塊
120g
適量
適量
適量
料理方式
事先準備:白蘿蔔去皮並切適量大小。培根豬肉切適量大小。香菜切碎。

料理方式:
1. 白蘿蔔切適量大小後,擺置盤中。培根豬肉也放置盤中,放入蒸鍋,約30分鐘後,蒸至白蘿蔔熟軟。
2. 熟軟後,於蒸鍋中取出,滴上適量的洋梨醬油以及橄欖油後,再撒上適量的香菜,即完成。