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消暑的涼拌白蘆筍 + 香蕉水果醬油

料理名稱 消暑的涼拌白蘆筍 + 香蕉醬油
料理介紹 簡單的料理,涼拌白蘆筍搭配香蕉醬油的美味。新鮮的蘆筍,料理涼拌搭配 <香蕉醬油>後,將會是今年夏天最極致的開胃菜唷!!不妨來嘗試看看,別有一番風味!
準備時間 60分鐘
調理時間 5分鐘
材料(2~3人份)

 

白蘆筍

檸檬

香蕉醬油

橄欖油

帕瑪森乳酪起司

8條

1/4個

少許

適量

適量

適量

料理方式
事先準備:

白蘆筍切斷根源,外殼剝離。

煮開水,沸騰後加入少許的鹽巴,擠出檸檬汁加入熱水中以及放入白蘆筍慢煮,大約煮10分鐘,起鍋後放入冰箱冷藏約1hr。

料理方式:

1hr後取出冷藏後的白蘆筍,滴上適量的橄欖油與 <香蕉醬油>,最後再灑上適量的帕瑪森乳酪起司,即完成。

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香蕉水果醬油的法國土司

料理名稱 香蕉醬油的法國土司
料理介紹 法國吐司 + 醬油 !! 也只有1879.果妍醬油可以搭配這是一道新發現的搭配料理唷!!
準備時間 10分鐘
調理時間 10分鐘
材料(2人份) 吐司

雞蛋

牛奶

砂糖

奶油

蜂蜜

香蕉醬油

 

1片(切4等份)

1顆

1杯(雞蛋和牛奶的總量是200毫升)

1茶匙

10g

1.5湯匙

1湯匙

料理方式
事先準備:

吐司切成四等份。將雞蛋、牛奶以及砂糖於容器中混合在一起攪拌後,浸泡吐司,並將攪拌後混和液倒入少許於吐司的中心。

料理方式:

1. 熱煎鍋放入奶油,將浸泡混和液的吐司放入煎鍋煎煮,反覆翻轉煎煮吐司,直到吐司逐漸變成金黃色即       可起鍋

2.將煎煮好的吐司放置盤中,接著Mix蜂蜜與香蕉醬油混和後倒入盤中即完成!

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香蕉水果醬油醃製烤排骨

 

料理名稱 香蕉醬油香氣醃製烤排骨
料理介紹 在溫火慢烤的排骨上淋滿香蕉醬油
來一盤充滿香蕉醬油香氣又鮮嫩多汁的醃製排骨吧!
調理時間 30分鐘
材料(2~3人份)

 

 排骨

香菜

白蔥

香蕉醬油

香油

白芝麻

300g

1束

1/2

1/2

3湯匙

1小匙

適量

料理方式
1.排骨放置在塑膠袋中,倒入香蕉醬油3 湯匙,將大蒜切片,也倒入塑膠袋並浸泡在醬油中,將袋內空氣抽    出後放置冰箱裡直到隔日。

2.隔日將塑膠袋中醃製的排骨取出,慢火燒烤至純熟後,再利用鋁箔紙包覆好,10分鐘後再取出。

3.香菜切碎,白蔥切碎,將水分瀝乾,加入少許香油。

4.再將其香菜與白蔥點綴加入於排骨中。