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卡門貝爾乳酪的夏季卷&藍莓水果醬油

料理名稱 小黃瓜和卡門貝爾乳酪的夏季卷&藍莓醬油
料理介紹 卡門貝爾乳酪與藍莓的相容性不在話下,絕配風味!簡單的料理,還可以做為配酒菜餚,且無須加熱即可食用。烹飪時間只要10分鐘即完成的料理!
準備時間 5分鐘
調理時間 5分鐘
材料(2~3人份)

 

小黃瓜

卡門貝爾乳酪

糯米紙(小尺寸的)

橄欖油

藍莓醬油

黑胡椒

1條

1/2個

5張

適量

適量

適量

料理方式
#事先準備

小黃瓜切碎,卡門貝爾乳酪切片。

#料理方式

將糯米紙放置水中浸泡後取出張開擺平,把切碎的小黃瓜和切片的卡門貝爾乳酪放在糯米紙上,慢慢卷起(可利用製作壽司的竹簾),將卷起後的料理進行切等分後擺盤,撒上些許的橄欖油與藍莓醬油以及黑胡椒,即完成!

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春季風味馬鈴薯沙拉配上Beauty soy sauce“藍莓水果醬油”

料理名稱 春季風味馬鈴薯沙拉配上Beauty soy sauce“藍莓醬油”
料理介紹 一般馬鈴薯沙拉往往有多樣化的製作方式而Beauty Soy Sauce水果醬油,均可任意搭配料理這一次的料理就像春天一樣,利用草莓和薄荷來點綴您也可以嘗試製作您想要製作的方式「應用藍莓醬油的春季風味馬鈴薯沙拉」擺放你最喜歡的食材,添加多一些醬汁,一般的馬鈴薯沙拉也可以變得很華麗唷!
準備時間 30分鐘
調理時間 10分鐘
材料(2~3人份)

 

馬鈴薯

奶油

鮮奶

藍莓醬油   

2  個

1/4茶匙

10 克

70 c.c

適量

料理方式
事先準備:

磨碎馬鈴薯後加上塩和奶油進行蒸煮。再加上鮮奶會使料理呈現更光滑美味。

料理方式:

將蒸煮好的馬鈴薯放在盛盤上,再用“藍莓醬油”以及其他你喜歡的食材來裝飾即完成!

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蒸起司馬鈴薯與藍莓水果醬油的搭配

料理名稱 蒸起司馬鈴薯與藍莓醬油的搭配
料理介紹 燒滾滾的簡單聚會料理
準備時間 5分鐘
調理時間 30分鐘
材料(2~3人份)

 

馬鈴薯(較小的)

布里起司(Brie Cheese-法国最著名的奶酪之一)

橄欖油

藍莓醬油

黑胡椒

6個

40g

適量

適量

適量

料理方式
事先準備:馬鈴薯表皮洗乾淨。布里起司切成一口大小的體積。

料理方式

1. 準備蒸籠,將馬鈴薯放置蒸籠中,小火蒸約30分鐘。

2.30分鐘後取出馬鈴薯,將馬鈴薯切成十字型,布里起司夾置在馬鈴薯十字中後,放在盤中,加入適量橄       欖油、藍莓醬油與黑胡椒,即完成。

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香草烤雞胸與藍莓水果醬油

料理名稱 香草烤雞胸與藍莓醬油
料理介紹 香氣四溢的藍莓與羅勒絕對是超級絕配!
調理時間 30分鐘
材料(2人份)

 

雞胸肉

番茄

胡蘿蔔

新鮮羅勒

大蒜

橄欖油

藍莓醬油

2 塊

1/2

1/4

 

1/2

1茶匙

2大匙

2湯匙

料理方式
1. 羅勒糊。=>羅勒+大蒜+鹽+橄欖油1大匙,均勻的用杵粉碎並攪拌成糊狀。

2.將羅勒糊與雞胸脯肉攪拌在一起,放置烤箱,烤大約 10分鐘。

3.將番茄切成一口的大小,胡蘿蔔與番茄撒上少許鹽,再搭配橄欖油1湯匙。

4.淋上藍莓醬油約2湯匙。

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藍莓水果醬油&糖醋排骨

料理名稱 藍莓醬油&糖醋排骨
料理介紹 糖醋排骨一般都有濃郁的風味
調理時間 25分鐘
材料(2人份)

 

豬里肌肉

辣椒粉

洋蔥

生薑

香油

[A]

藍莓醬油

麵粉

200G

 

 

2片

適量

 

1/2小匙

1茶匙

1大匙

3湯匙

 [B]

藍莓醬油

番茄醬

馬鈴薯澱粉

 

2大匙

2大匙

1大匙

1大匙

1湯匙

1大匙

3湯匙

料理方式
1. 將豬肉切成一口可吃進之大小後,將A內容成分一同加入後搓揉十分鐘左右後便可拿去油炸。

2. 將甜椒及洋蔥等配料切成容易入口的大小

3. 平底鍋加入生薑及倒入油來預熱,爆炒甜椒及洋蔥,7分熟後即可把豬肉加入一同烹炒

4. 將豬肉也加入後再把B的內容成分也加入一起烹炒即可。