| 料理名稱 | 葡萄醬油與番茄醬汁涼細麵的搭配料理 | |
| 料理介紹 | 日漸悶熱的天氣，料理一道涼細麵就是令人消暑。此料理是細麵料理中的創意大躍進。健康的番茄醬汁細麵條結合美味的水果醬油，而搭配這料理的水果醬油款式尤以葡萄醬油最為適合，不妨立馬帶一瓶 <葡萄醬油> 並嘗試製作看看這料理吧!! | |
| 準備時間 | ||
| 調理時間 | 10分鐘 | |
| 材料(2人份)
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細麵條
番茄醬汁(不含鹽的) 葡萄醬油 新鮮九層塔 |
200g
200cc 2湯匙 適量 |
| 料理方式 |
| 1.川燙煮細麵條。
2.川燙麵條同時，可將番茄醬汁與葡萄醬油混和製作調味醬汁。 3.麵條煮熟後取出放置冷水中冷卻，再立即盛起放置已加入混和醬汁的盤中，鋪上些許的九層塔裝飾，即 完成。 4.如果沒有九層塔，也可以利用紫蘇替代。 |