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消暑的涼拌白蘆筍 + 香蕉水果醬油

料理名稱 消暑的涼拌白蘆筍 + 香蕉醬油
料理介紹 簡單的料理,涼拌白蘆筍搭配香蕉醬油的美味。新鮮的蘆筍,料理涼拌搭配 <香蕉醬油>後,將會是今年夏天最極致的開胃菜唷!!不妨來嘗試看看,別有一番風味!
準備時間 60分鐘
調理時間 5分鐘
材料(2~3人份)

 

白蘆筍

檸檬

香蕉醬油

橄欖油

帕瑪森乳酪起司

8條

1/4個

少許

適量

適量

適量

料理方式
事先準備:

白蘆筍切斷根源,外殼剝離。

煮開水,沸騰後加入少許的鹽巴,擠出檸檬汁加入熱水中以及放入白蘆筍慢煮,大約煮10分鐘,起鍋後放入冰箱冷藏約1hr。

料理方式:

1hr後取出冷藏後的白蘆筍,滴上適量的橄欖油與 <香蕉醬油>,最後再灑上適量的帕瑪森乳酪起司,即完成。