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中國風味的炸豬排與百香果水果醬油

料理名稱 中國風味的炸豬排與百香果醬油
料理介紹 簡單又豪華的菜餚這是一道聚會時理想中的菜餚選擇搭配著百香果醬油的酸味和香菜融合而成的特殊香味。
準備時間 10分鐘
調理時間 10分鐘
材料(2~3人份)

 

豬里肌

新鮮香菜

洋蔥

低筋麵粉

雞蛋

沙拉油

百香果醬油

2塊

1/2茶匙

適量

適量

100g

1個

適量

適量

料理方式
事先準備:

豬里肌表面抹上些許的鹽巴。香菜切碎。洋蔥泡水後切片。

料理方式:

1.將低筋麵粉與雞蛋混和攪拌後,適量的裹上於豬里肌肉表面。

2.將已裹上粉的豬里肌肉放入熱油中油炸,直到豬肉內部也炸熟後起鍋放置盤中,撒上些許的香菜與洋          蔥,再滴上適量的百香果醬油,即完成。