| 料理名稱 | 香蕉醬油香氣醃製烤排骨 | ||
| 料理介紹 | 在溫火慢烤的排骨上淋滿香蕉醬油 來一盤充滿香蕉醬油香氣又鮮嫩多汁的醃製排骨吧！ |
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| 調理時間 | 30分鐘 | ||
| 材料(2~3人份)
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排骨
香菜 白蔥 蒜 香蕉醬油 香油 白芝麻 |
300g
1束 1/2 1/2 3湯匙 1小匙 適量 |
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| 料理方式 |
| 1.排骨放置在塑膠袋中，倒入香蕉醬油3 湯匙，將大蒜切片，也倒入塑膠袋並浸泡在醬油中，將袋內空氣抽 出後放置冰箱裡直到隔日。
2.隔日將塑膠袋中醃製的排骨取出，慢火燒烤至純熟後，再利用鋁箔紙包覆好，10分鐘後再取出。 3.香菜切碎，白蔥切碎，將水分瀝乾，加入少許香油。 4.再將其香菜與白蔥點綴加入於排骨中。 |