| 料理名稱 | 藍莓醬油&糖醋排骨 | |||
| 料理介紹 | 糖醋排骨一般都有濃郁的風味 | |||
| 調理時間 | 25分鐘 | |||
| 材料(2人份)
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豬里肌肉
辣椒粉 洋蔥 生薑 香油 [A] 鹽 藍莓醬油 酒 麵粉 |
200G
2片 適量
1/2小匙 1茶匙 1大匙 3湯匙 |
[B]
藍莓醬油 番茄醬 糖 醋 酒 馬鈴薯澱粉 水 |
2大匙 2大匙 1大匙 1大匙 1湯匙 1大匙 3湯匙 |
| 料理方式 |
| 1. 將豬肉切成一口可吃進之大小後，將A內容成分一同加入後搓揉十分鐘左右後便可拿去油炸。
2. 將甜椒及洋蔥等配料切成容易入口的大小 3. 平底鍋加入生薑及倒入油來預熱，爆炒甜椒及洋蔥，7分熟後即可把豬肉加入一同烹炒 4. 將豬肉也加入後再把B的內容成分也加入一起烹炒即可。 |