
料理名稱 | 百香果醬油搭配蘋果鮭魚的開胃菜料理 | |
料理介紹 | 你可以很輕易的利用百香果醬油製作出的料理“百香果醬油料理的蘋果鮭魚開胃菜” | |
準備時間 | 10分鐘 | |
調理時間 | 5分鐘 | |
材料(2~3人份)
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鮭魚刺身
鹽 蘋果 橄欖油 百香果醬油 黑胡椒 紅胡椒 新鮮薄荷 |
150g
1/2茶匙 1/2個 2大匙 2湯匙 適量 適量 適量 |
料理方式 |
事先準備:將鹽巴塗抹在鮭魚刺身上靜置約10分鐘。蘋果削皮切片後浸泡在鹽水中
料理方式 : 1.鮭魚刺身切成薄片,與蘋果薄片交替著擺置盤中。 2.滴上適量的橄欖油後,再轉動著盤子慢慢的滴上適量的百香果醬油,最後撒上適量的黑胡椒即完成。如 果有紅胡椒撒上一些也可以,以及放上幾片的新鮮薄荷點綴料理那就更完美了。 |